Bifinhos com cogumelos

ingredientes:

4 bifes do pojadouro

azeite q.b.

manteiga q.b.

vinho do Porto q.b.

mostarda q.b.

ketchup q.b.

1 lata de cogumelos

1 pacote de natas

sal q.b.

 preparação:

• Numa frigideira fritam-se os bifes cortados pequenos, em azeite e manteiga.
•  Quando estiverem, junta-se um pouco de piripiri, vinho do Porto, uma colher de ché de mostarda, um pouco de ketchup, os cogumelos laminados (préviamente alourados em manteiga) e as natas.
•  Deixa-se refogar até engrossar o molho.

• Rectificam-se os temperos.

Dica: Serve-se com batatas fritas.