Secretos de Porco:

Aqui vai uma receita muito saborosa !

INGREDIENTES

2 maçãs médias descascadas e cortadas em quartos

½ Knorr Caldo de Legumes

2 colheres de sopa de vinagre de cidra

500g de secretos de porco

4 colheres de sopa de azeite

24 folhas de alecrim fresco

MODO DE PREPARAÇÃO

Coloque as maçãs cortadas em quartos, numa taça com o vinagre. Tempere com pimenta

À parte, num recipiente, faça uma pasta com ½ Knorr Caldo de Legumes e 2 colheres de sopa de azeite. Unte a carne com a pasta que obteve.

Numa frigideira aqueça 1 colher de sopa de azeite. Espalhe as folhas de alecrim pelo fundo e deixe cozinhar 1 a 2 minutos sem deixar queimar. Adicione os secretos e frite 4 minutos de cada lado. Reduza o lume e cozinhe até a carne ficar tenra (aproximadamente 2 minutos).

Retire a carne e coloque num prato.

Na mesma frigideira, coloque as maçãs e deixe o líquido reduzir para cerca de metade da sua quantidade inicial. Cozinhe cerca de 5 minutos até as maças ficarem douradas e suaves.

Junte a carne às maçãs e deixe cozinhar por mais 2 minutos.