ingredientes:
1 cebola ralada
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 canecas(chá) de leite
qb sal
1 pacote (1/2kg) de massa de lasanha
óleo para untar
1 caneca de (chá) de queijo parmesão ralado
150g de muzzarela fatiada
150g de presunto fatiada
preparação:
- Para fazer o molho branco numa panela, frite a cebola na manteiga até começar a dourar.Junte a farinha e cozinhe por 2 a 4 minutos, mexendo sempre.Aos poucos, vá despejando o leite, mexendo sempre para não criar bolhas.Cozinhe até obter um molho um pouco consistente.
- Ferva a água numa panela grande e junte o sal.Coloque a massa de lasanha, aos poucos e cozinhe até começar a amolecer.
- Retire da água e estenda as tiras de massa, lado a lado, sobre um prato.
- Unte um recipiente que possa ir ao forno com óleo e forre com uma camada de lasanha.Não deixe as tiras se sobreporem.
- Por cima, espalhe um pouco de molho á bolonhesa .Polvilhe com queijo ralado parmesão.Coloque outra camada de lasanha e cubra com um pouco de molho branco.Por cima, coloque tiras de muzzarela e presunto.Repita as camadas até completar o recipiente, terminando com molho branco e polvilhe com queijo parmesão ralada.
- Leve ao forno a 150ºC durante 20 minutos.
bom apetite!
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