Biscoitos simples

receita : biscoitos simples

ingredientes: 1 ovo 125g açúcar amarelo 125g margarina 250g farinha 1/2 colher (chá) fermento em pó Raspa 1 limão Raspa 1 laranja

preparação:

Forrar um tabuleiro com uma folha de papel vegetal e reservar.                                             Bater o ovo com o açúcar até obter um creme. Acrescentar a margarina amolecida, até conseguir uma massa homogénea.                                                                                                    Adicionar, aos poucos, a farinha juntamente com o fermento, misturando bem. Antes da última edição de farinha, juntar a raspa de limão e de laranja.                                                     Colocar a massa num saco de pasteleiro com o bico frisado e desenhar conforme o gosto pessoal sobre o tabuleiro forrado com o papel vegetal.                                                                             Levar ao forno aquecido previamente, a 180ºC, durante 10/12 minutos ou até ficarem dourados.Retirar, deixar arrefecer sobre uma grelha e guardar.