quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

                          Bolinhos de natal

ingredientes:
2 canecas de farinha de trigo
2 colher(chá) de gengibre moido
1 colher(chá) de canela moida
1/2 colher(chá) noz moscada
1/4 colher(chá) cravo-da-Índia moido
1/4 colher(chá) bicarbonato de sódio
1/4 colher de sal
1/4 caneca de manteiga sem sal, mole
1/3 caneca de açúcar mascavo
1/3 caneca de mel
1 ovo grande
(opcional) açúcar refinado para enfeitar


preparação:

  1. Em uma tigela de tamanho médio misture a farinha de trigo, as especiarias, o bicarbonato de sódio e o sal, reserve.                                                                                                                      
  2. Com uma batedeira elétrica, bata juntos a manteiga e o açúcar mascavo até que fique um creme suave. Adicione o mel e o ovo e continue batendo. Adicione os ingredientes secos até formar uma pasta. Polvilhe uma sacola plástica e coloque a massa dentro. Leve à geladeira durante 1 ou 2 horas.                                                                                                                                                                                
  3. Quando tiver passado esse tempo, pré aqueça o forno a 180ºC. Divida a massa em duas partes iguais. Pegue uma das metades para trabalhar com ela e coloque a outra na sacola dentro da geladeira.                                                                                                                                                                                                             
  4. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada. Corte os biscoitos de Natal com os cortadores de biscoito e coloque-os em uma assadeira. Faça isso com o restante da massa.                                                                                                                                                   
  5.  Se forem bonecos, decore-os com olhos e listras para a roupa, se for qualquer outra forma, simplesmente polvilhe-os com açúcar.
                                                                                                                                       
  • Biscoitos de gengibre para o Natal
Para que não falte nada este Natal, recomenda-mos estas bolachas 
Feliz Natal !


sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Bolo de bolacha com aroma a café

ingredientes:
2 pacotes de palitos larene
3 pacotes Natas 
5 folhas de Gelatina
8 a 10 colher(sopa) de açúcar em pó
2 cafés expresso
qb Café 

preparação:
  1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.                                                                        
  2. Bata as natas com o açúcar até obter um chantily firme e reserve no frigorífico.                        
  3. Faça 2 cafés instantâneos e dissolva as folhas de gelatina nos mesmos. Deixe arrefecer e junte ao chantily incorporando bem.                                                                                              
  4. Numa forma redonda de laterais removíveis, comece por colocar no fundo um pouco do chantily e uma camada de palitos embebida no café. Repita estas duas etapas até acabarem as bolachas e o chantily.Leve ao frigorífico algumas horas.                                        
  5. Abra e retire a forma e polvilhe com bolacha triturada.                                                                                                                                                                                                                                                             
                              Panquecas

ingredientes:
4 colheres(chá) de leite
6 ovos
1/4 colhere (chá) de conhaque
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 1/2 colher (chá) de farinha de trigo
1/4 colher (chá) de manteiga derretida
Óleo para fritar

preparação:
  1. Coloque os ingredientes no liquidificador pela ordem e bata até obter uma massa lisa.Coloque num recipiente, cubra e leve à geladeira por 2 horas.                                                                          
  2. Leve ao fogão forte uma frigideira.Deixe aquecer, com um pincel  unte ligeiramente a frigideira.                                                                  
  3. Despeje, de uma só vez, 2 colheres (sopa) de massa.Gire rapidamente a frigideira para que o fundo fique coberto uniformemente por uma camada de massa bem fina, vire a panqueca e doure do outro lado.Coloque num prato e repita a operação até terminar toda a massa.                                                                                                                                                         

                            Strudel de maçã

ingredientes:
1 pacote de massa folhada
6 maçãs descascadas cortadas em fatias
1 caneca (chá) de açúcar
1/2 caneca (chá) de passas 
1 ovo para pincelar
Açúcar para polvilhar

preparação:
  1. Abra a massa e espalhe a maçã por cima.Polvilhe com o açúcar, acrescente as passas e enrole.                                                                                                                                                          
  2. Pincele com o ovo e leve ao forno a 150ºC, por 30 minutos ou até dourar levemente.Retire do forno e polvilhe com açúcar.


Macarrão no forno 

 ingredientes:
400g de muzzarela picada em cubos
400g de peito de peru picado em cubos
1 copo de requeijão
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
2 litros de água
1 lata de molho de tomate
qb Sal 
qb Salsa e cebolinha picada
500g de macarrão tipo talharim
qb Queijo parmesão ralado 

 preparação:
  1. Numa tigela misture a muzzarela, o peito de peru e o requeijão e reserve.                                           
  2. Numa panela grande adicione o azeite e leve ao fogão.Assim que ferver refogue o alho amassado, deixe dourar e acrescente a água, o molho de tomate e os temperos, deixe ferver durante dez minutos.                                                                                                                        
  3. Num forno coloque o macarrão, formando ninhos.Acrescente a mistura de muzzarela por cima de cada ninho e cubra com o caldo, até quase cobrir o macarrão.                                     
  4. Tape a forma com papel alumínio e leve para assar no forno a 150ºC, por 40 minutos.                    
  5. Retire o papel e salpique queijo ralado por cima .

 Aproveite! 
                        Lasanha de bolonhesa

ingredientes:
1 cebola ralada
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 canecas(chá) de leite
qb sal 
1 pacote (1/2kg) de massa de lasanha
óleo para untar
1 caneca de (chá) de queijo parmesão ralado
150g de muzzarela fatiada
150g de presunto fatiada

preparação:
  1. Para fazer o molho branco numa panela, frite a cebola na manteiga até começar a dourar.Junte a farinha e cozinhe por 2 a 4 minutos, mexendo sempre.Aos poucos, vá despejando o leite, mexendo sempre para não criar bolhas.Cozinhe até obter um molho um pouco consistente.                                                                                                                   
  2. Ferva a água numa panela grande e junte o sal.Coloque a massa de lasanha, aos poucos e cozinhe até começar a amolecer.                                                                                                                
  3. Retire da água e estenda as tiras de massa, lado a lado, sobre um prato.                                                
  4. Unte um recipiente que possa ir ao forno com óleo e forre com uma camada de lasanha.Não deixe as tiras se sobreporem.                                                                                                                                 
  5. Por cima, espalhe um pouco de molho á bolonhesa .Polvilhe com queijo ralado parmesão.Coloque outra camada de lasanha e cubra com um pouco de molho branco.Por cima, coloque tiras de muzzarela e presunto.Repita as camadas até completar o recipiente, terminando com molho branco e polvilhe com queijo parmesão ralada.                                                                                                                                                           
  6. Leve ao  forno a 150ºC durante 20 minutos.


bom apetite!

quarta-feira, 19 de novembro de 2014

  Queques de laranja com pepitas de chocolate

ingredientes:
2 ovos
200g de açúcar amarelo
raspa de 1 laranja
125ml de leite
160g de farinha de trigo com fermento
1 colher de café de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa bem cheias de pepitas de chocolate negro
75g de manteiga derretida
sumo de 1 laranja

preparação:
  1. Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e a raspa de laranja.Mexa tudo muito bem com uma colher.                                                                              
  2. Parta os ovos e adicione-os à farinha.Junte o leite, o sumo de laranja e a manteiga derretida.Bata com a batedeira em velocidade média até que a massa fique homogénea.À massa, adicione as pepitas de chocolate e envolva.                                                 
  3. Divida a massa por formas de alumínio previamente untadas com manteiga .Coloque as formas num tabuleiro de ir ao forno.                                                                                                
  4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer aproximadamente 12 minutos.Depois dos bolinhos cozidos,retire-os e desenforme.



domingo, 9 de novembro de 2014

                                   Biscoitos simples
receita : biscoitos simples
ingredientes:
1 ovo
125g açúcar amarelo
125g margarina
250g farinha
1/2 colher (chá) fermento em pó
Raspa 1 limão
Raspa 1 laranja


preparação:

  1. Forrar um tabuleiro com uma folha de papel vegetal e reservar.                                            
  2. Bater o ovo com o açúcar até obter um creme. Acrescentar a margarina amolecida, até conseguir uma massa homogénea.                                                                                                   
  3. Adicionar, aos poucos, a farinha juntamente com o fermento, misturando bem. Antes da última edição de farinha, juntar a raspa de limão e de laranja.                                                    
  4. Colocar a massa num saco de pasteleiro com o bico frisado e desenhar conforme o gosto pessoal sobre o tabuleiro forrado com o papel vegetal.                                                                            
  5. Levar ao forno aquecido previamente, a 180ºC, durante 10/12 minutos ou até ficarem dourados.Retirar, deixar arrefecer sobre uma grelha e guardar.
                                     Bolo de laranja

ingredientes:
2 Laranjas médias
5 Ovos
2 Chávenas de farinha
2 Chávenas de açúcar
1 Chávena de óleo
1 Colher de café de fermento 


preparação:

  1.  No liquidificador coloque os ovos, as laranjas cortadas em pedaços, o óleo e o açúcar.Triture durante dois minutos.                                                                                                      
  2. Numa taça coloque a farinha e o fermento e adicione a mistura anterior.                                   
  3. Unte uma forma com buraco com margarina e polvilhe com farinha, coloque aí o preparado e leve ao forno a 180º durante 45 minutos.                                                               
  4. Se começar a alourar muito depressa coloque uma folha de alumínio por cima. Verifique se está cozido com o teste do palito.


Bom apetite!!!

quarta-feira, 15 de outubro de 2014

O Google Street View aventura-se pelas paisagens desérticas. Raffia, o dromedário de 10 anos de idade transporta a câmara que filma numa amplitude de 360º


Xenex Germ-Zapping Robot
Um robot que destrói o virus ebola




Armazenamento de informação
Do MegaByte ao YottaByte


Flight RiskInfografia interactiva sobre acidentes de aviação


Aeromobil 2.5, um automóvel criado pelo designer eslovaco Stefan Klein. De entre os vários protótipos existentes, aquele que já realizou um voo experimental.





O que poderá acontecer até 2150 em áreas tão diversas como a tecnologia, saúde, política?

link
Amelia - Um sistema computacional de inteligência artificial que pode compreender textos, resolver problemas e aprender com a experiência
 
clica aqui para saberes mais !!

Let´s make: ............

neste site vice pode fazer tudo o que bem entender ! Experimente já !


http://www.chiadomagazine.com/2014/09/caneta-que-permite-passar-tudo-do.html

Concebida para coisas muito simples, como fazer pequenos rascunhos, anotar apontamentos ou os tópicos de uma reunião, a Livescribe Smartpen é o mais recente grito da tecnologia e para os apaixonados do Ipad.

Com esta caneta, que em tudo parece normal, pode pode escrever ou desenhar qualquer coisa, em qualquer papel, que com a sua câmara de infravermelhos, tudo será passado para o Ipad. 

O objecto vem também equipado com um processador ARM e um chip Bluetooth, que permitem que a transferência seja instantânea.

Para que tudo funcione correctamente, é preciso utilizar a Livescribe com tenham as dimensões correctas de linha, a fim de manter todas as proporções. Nesse sentido foi criado também o Livescribe Notebook.

A famosa marca Moleskine juntou-se a esta produção e criou o caderno que tem todas as medidas correctas para o melhor funcionamento da caneta.

Para além disso, é possível sincronizar gravações de voz com as anotações, assim poderá fazer um desenhos explicativo com a voz a acompanhar. Poderá ajudar nos estudos.




Saiba qual é o seu número do planeta?


quarta-feira, 8 de outubro de 2014

Dica #1 Postura corporal no computador

 Quanto mais longo for o dia de trabalho, maior é a probabilidade de se contrair problemas de coluna", afirma Rui Garganta, Professor da Universidade do Porto.
Para começar, é necessário manter uma boa postura através da utilização de uma cadeira que tenha suporte para as suas costas, particularmente na zona lombar. Os seus pés devem estar apoiados no chão ou deverá recorrer a um suporte que o ajude a reduzir a pressão sobre as costas.
 
 Deve evitar girar ou inclinar o tronco ou o pescoço para trabalhar. Opte por manter os seus ombos relaxados, com os cotovelos junto ao corpo. Evite apoiar os seus cotovelos na mesa ou numa superfície dura.
 
 Se necessário, deve recorrer ao uso de almofadas. Se passa muitas horas ao computador, tem de aprender a fazer pausas frequentes durante o dia.
 
 Pode fazer também alguns alongamentos e, se possível, faça um a dois minutos de pausa em cada 15 ou 20 minutos e cinco minutos em cada hora.
 
 Deve também levantar-se da cadeira a cada duas a três horas. Aproveite para dar uma volta, beber um café ou realizar uma tarefa alternativa!
 
 Deve tentar manter os seus dedos e articulações relaxadas enquanto digita e nunca segure numa caneta ou num lápis enquanto estiver a escrever ao computador.
 
 Alguns estudos mostram que a maioria dos utilizadores de computador bate no teclado quatro vezes mais do que o necessário.
 
 Tente ajustar o seu monitor, de modo a que, ao olhar para ele, o seu pescoço adopte uma posição confortável.
 
 O monitor deve ficar directamente à sua frente e a parte superior deve estar em frente aos seus olhos. "Equipamentos de trabalho, como secretárias, ou cadeiras e domésticos, como a tábua de passar a ferro ou a banca da louça, nem sempre estão adaptados à nossa morfologia (tamanho) e podem causar ou agravar problemas", comenta Rui Garganta.
 
 Sabemos que não é fácil apreender todas estas regras mas não custa tentar... para melhorar a sua saúde e ganhar qualidade no trabalho!


http://fatimacampos.wix.com/inovatic#!dica1/cx4y